مندي التيس المحشي‎

والله بصراحه وحشني اكل السعوديه بسرعه وخاااصة اللحم المندي
ههههه
عشان كذا كنت اتفرج على الصور
وحبيت ارسلكم هي


طبخة : (( مندي التيس المحشي ))
وإليكم الطريقة نبدا بسم الله

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ولا ننسى الفلفل طبعاً .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بالهناء والعافية . وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....
في امان الرحمن ورعايته